吴迪，男，博士，浙江大学农业与生物技术学院教授、博士生导师，国家级人才、科睿唯安全球高被引学者、爱思唯尔中国高被引学者、斯坦福大学全球前2%顶尖科学家；“十四五”规划国家重点研发计划“食品制造与农产品物流”“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”重点专项项目指南编写专家、农业农村部“十五五”农业农村科技发展战略研究总报告起草组专家。

主要从事果蔬贮藏保鲜与冷链物流领域的科研教学工作，主持国家重点研发计划课题2项、国家自然科学基金4项等；以第一或通讯作者发表SCI论文100余篇，Web of Science H 指数47；牵头制定并发布行业标准1件，主参制定并发布国家标准2件、行业标准9件；以第一发明人授权美国专利4件、日本专利2件、国家发明专利17件、国家实用新型专利12件，获得计算机软件著作权登记20余件；主编教材1本、副主编教材1本、参编英文著作5本；入选农业农村部农业主推技术3项；获省部级科技一等奖3项、二等奖3项。

现任中国科协“科创中国”“一带一路”国际特色果品产业科技创新院院长、“科创中国”果蔬贮藏物流产业服务团副团长，中国农学会农产品物流分会副主任委员，中国食品和包装机械工业协会冷链食品智能装备与工程专业委员会副会长，科技部“冷链食品物流产业技术创新战略联盟”副秘书长，农业农村部农产品冷链物流标准化技术委员会委员，中国食品科学技术学会科普工作委员会第二届委员会委员，中国振动工程学会包装动力学专业委员会第九届理事会理事；国产期刊Food Quality and Safety（二区）执行副主编、Journal of Future Foods（一区）编委，Food Packaging and Shelf Life（一区）编委；国家第六次技术预测食品领域总报告撰写组、国家第七次技术预测“现代农业”领域“农产品加工与储运”专题组、面向2035年国家中长期科技发展规划战略研究食品专题执笔组等的核心成员，撰写的智库报告多次获省部级领导批示；多次担任国家级人才项目、国家自然科学基金、省市科技项目等评审专家。